Ubi kayu kukus

Ubi Kayu Kukus untuk dibuat tapai. . Dikukus tadi (lewat) petang.. sampai sekarang masih suam lagi. Perlu tunggu betul-betul sejuk sebelum diragi. Ahh.. sudah jam 10pm segini nampaknya besok pagi sahajalah. . Dah lama tak buat tapai, dan ini kali pertama mahu menapai ubi. Menggunakan Ubi putih untuk ujikaji kali pertama (baca: waktu membeli nak …

Advertisements

Tanam semula keratan parsley a.k.a daun sup

... atau lebih suka semai dari biji benih? Seringkali gagal menanam semula batang parsley @ daun sup dari keratan, lebihan kegunaan dapur. Kes sama dengan kisah menanam keratan kesum. . Seringkali gagal. Malas ah nak layan! . Tapi, layan jugaaa! 😝 . cuba juga lagi -semai dari biji benih. Keberhasilan memang lambat boleh berjanggut menunggunya. …

(Fig) Violette de Soilles

Sumber: Fig Malaysia Tak semua varieti namanya unik, buah nya baik. Malah varieti lazim nama yang biasa (common) tidak hebat, kadang kala ia lebih baik.  Sebagai contoh FIGUE DE SOLLIES atau VIOLETTE DE SOILLES, di Switzerland ianya menjadi 'market demand' utama, dan harga nya lebih mahal dari varieti dari Spain dan Turkey. VDS ini juga …

Minum petang dengan teh-O dan Scones.

Semalam, sewaktu beristirehat dipetang yang dingin kami menikmati hidangan ala Inggeris berupa teh-o dan Scones. Tak sangka pula ada yang menggemarinya. Sesekali bertukar selera dari jenis-jenis cucur, cekodok, keropok dan kuih mueh ya? Walaupun pada mulanya ada yang mengeluh, bersuara sinis "ahh.. scones. dah biasa sangat makan atas flight. Setiap kali dapat kelas business diorang …