Sup Ayam yang mudah dan enak.

Sepanjang pengalaman memasak, ini kali pertama saya memasak sup ayam dengan cara merebus ayam 2 kali. Rebusan kali pertama bertujuan untuk mematikan darah ayam. Air rebusan pertama ini dibuang dan diganti air baru untuk sup. Justeru akan menghasilkan sup yang jernih. Ada cara lain untuk mematikan darah ayam untuk memasak sup, antaranya menumis ayam tersebut... Continue Reading →

Advertisements

Resepi: Ayam Kukus

Perkongsian asal oleh Yuss Aisya (MAHN) Menu yg merendah diri. X popular mcm yg goreng. Ramai x gemar sbb x rangup. Warna pun x menarik.  Tapi sy suka je. Nama pun rezeki. Alhamdulillah. Resepi ayam kukus :  ------------------- 1/2 ekor ayam ditoskan kering (jgn potong kecil ye) 1 inci halia racik  2 ulas bawang putih... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑