Perkongsian ilmu kali ini diperolehi dari cikgu Jeffrey Ibrahim di fb beliau. Baju kurung riau memang cantik. Pesaknya berbeza dari baju kurung pesak buluh. Untuk skirtnya buat kain lipat batik pun cantik. Jom perhatikan bagaimana cikgu Jeff tunjuk cara lukis pola Baju Kurung Riau dengan potongan tangan moden. Guna kain cotton bidang 60inci. Baju Kurung …
Pai Ayam (Chicken Pie)
Siapa yang seperti saya kalau ayam selalu jadi stok bahan mentah utama? Kadang bingung kan lagi-lagi-lagi ayam.. nak dimasak apa lah lagi ni. Dalam bulan puasa ini lagi lah... bukannya berselera mana. Sebentar tadi, usai terawih saya kerjakan pai ayam ini. Intinya sudah siap dimasak awal waktu lewat petang sebelum berbuka jadi cukup masa untuk …
Murtabak garing yang sedap!
Waktu ke Jakarta baru-baru ini saya sempat menikmati satu hidangan murtabak yang belum pernah saya nikmati atau temui di KL. Rupa parasnya masih sama dengan murtabak kita, cuma kulitnya garing. Eh! Sedap uolssss... Kebiasaannya murtabak kita kulitnya lembut, kan? Yang saya nikmati itu garing.. you know... garing.. crunchy.. macam keropok. So, kita pun terfikir-fikir beberapa …
Daging Goreng Lada Hitam
Dua hari lepas hujan turun lebat.. harini rasa sejuk sangat Alhamdulillah. Sampai nak on kipas kelajuan nombor 1 pun masih terasa sejukkk. Dalam sejuk tu mulalah berfikir masakan yang boleh memanaskan badan. Disebabkan tadi keluarkan daging beku, maka terlintaslah daging masak lada hitam. Bolehla kan... nak cepat. Resepi di bawah ya... DAGING GORENG LADA HITAM. …
Kuih Talam Jagung
KUIH TALAM JAGUNG A.Bahagian bawah • 1 cawan tepung beras • 2 sudu tepung kastard • 2 cawan santan pekat • Sedikit pewarna kuning • ½ cawan gula • 1 cawan jagung manis berkrim B.Bahagian atas • 1 cawan tepung beras • 2 cawan santan pekat • ½ sudu garam • Daun pandan Tip ketika …
Home-made Seri Kaya / Sekaya / Kaya
Resepi ini telah dicuba oleh beberapa sahabat lain dan diakui kesedapannya. Resepi Kaya ini asalnya dikongsikan oleh Mamak Haji dicuba oleh cik puan Imah Rahman. Srikaya Homemade. Cuba sekali pasti nak lagi, yang penting suami dan anak² suka... Srikaya Homemade Resepi Mamak Haji Bahan2nya 1cwn gula 1 cwn air panas -masak gula hingga keperangan....tutup api …
Sup Ayam yang mudah dan enak.
Sepanjang pengalaman memasak, ini kali pertama saya memasak sup ayam dengan cara merebus ayam 2 kali. Rebusan kali pertama bertujuan untuk mematikan darah ayam. Air rebusan pertama ini dibuang dan diganti air baru untuk sup. Justeru akan menghasilkan sup yang jernih. Ada cara lain untuk mematikan darah ayam untuk memasak sup, antaranya menumis ayam tersebut …
Nasi Komok @ Khao Mok (Khao Mok Gai)
Harini kita cuba resepi baru iaitu Nasi Komok @ Khao Mok. Hidangan ini asalnya dari daerah selatan Thai (Siam). Kalau anda biasa ke daerah Rantau Panjang, pasti boleh mencuba Nasi Komok ni di kedai-kedai makan disana. Ada yang menyebut nasi Komok ini sebagai nasi beriyani Thai. Tak pernah saya ketahui ada pengaruh India di Thailand. …
Koleksi pola busana muslimah
(RESEPI) Kek Kelapa
Malam tadi buatkn mak kek kelapa.. Kek orang lama.. Kek legend.. Semua guna sukatan cawan je.. Semerbak bau kelapa.. Tekstur keknya pon cantik sgt... Ni saya sertakan resepinya.. 😉😉 🌸Bahan 1 cawan marjerin 1/2 cwn gula kastor 3 biji telur Esen ros 1 sudu susu pekat 1cawan 1/2 tepung gandum 1 sudu kecil baking powder …
Titipan Bundawidya 